✿Sahabatku✿

Follow

Saturday, April 06, 2013

Sup Kentang Lemak Berkrim


potato
Kanak-kanak amat menggemari hidangan sup. Jika sudah bosan memasak sup ayam atau sup sayur-sayuran apa kata kali ini cuba buat sup kentang berkrim. Pasti digemari si kecil.
 
Masa:  40 minit
Hidangan: 5 orang
 
Bahan-bahannya:
·         250 gram kentang dipotong
·         25 gram mentega
·         1 kiub ayam
·         Sedikit serbuk oregano
·         Sedikit garam
·         Sedikit serbuk lada hitam
·         100 ml susu cair
·         Air panas dari rebusan kentang secukupnya
·         Sedikit daun sup dihiris halus
 
Cara membuatnya:
Rebus kentang sehingga empuk. Kisar kentang menggunakan sedikit air rebusan hingga hancur. Panaskan mentega hingga cair. Masukkan kentang yang sudah dikisar. Kacau rata lepas itu masukkan kiub ayam, baki air rebusan kentang, garam, serbuk lada hitam dan oregano. Kacau rata sehingga mendidih. Masukkan susu cair, hirisan daun sup. Kacau hingga sebati dan kuah agak pekat. Siap dihidang. Enak dimakan begitu sahaja atau dengan roti garlic.
Share:

0 lovely notes:

Post a Comment

❧ ✿ Terima kasih atas kesudian awak untuk tinggalkan nota di sini..✿ ❧